Ingredientes Esenciales

• 1 unidad de pechuga de pollo: Proteína magra ideal para recetas fitness.
• 4 puñados de lechuga: Base verde y crujiente para esta ensalada.
• 3 cucharadas de queso mozzarella: Aporta una textura suave y un sabor delicado.
• 1 nectarina: Fruta dulce que contrasta perfectamente con el resto de los ingredientes.

Producto de Despensa

• 1 cucharada de aceite de oliva: Añade sabor y grasas saludables a la ensalada.
• 1 pizca de sal: Realza el sabor de los ingredientes frescos.

Procedimiento

1. Comienza lavando cuidadosamente las hojas de lechuga, secándolas bien y colocándolas en una ensaladera grande.
2. Luego, calienta un poco de aceite de oliva en una sartén y cocina la pechuga de pollo sazonada con una pizca de sal. Una vez cocida, desmenúzala o córtala en trozos pequeños y agrégala encima de la lechuga.
3. A continuación, si tienes mozzarella en bolitas, añade directamente tres cucharadas a tu ensalada. En caso de contar con una mozzarella entera, córtala en cubos y esparce sobre la ensalada.
4. Luego, lava bien la nectarina y córtala en gajos finos antes de incorporarlos a la ensalada, añadiendo un toque dulce y jugoso.
5. Para finalizar, puedes aderezar esta nutritiva ensalada con un poco más de aceite de oliva y, si lo deseas, un poco de vinagre for un extra de sabor. Este toque final potenciará los sabores de todos los componentes.

Consejos Útiles

Para agregar un toque crujiente y aún más saludable a esta ensalada, considera esparcir un puñado de nueces o cualquier otro fruto seco de tu preferencia. Este simple añadido no solo incrementa el valor nutricional de la ensalada sino que también introduce una textura interesante y una capa extra de sabor.

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