Deliciosa Ensalada de Pasta y Frijoles Negros
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Deliciosa Ensalada de Pasta y Frijoles Negros
Explora los sabores frescos y vibrantes con esta nutritiva ensalada de pasta, perfecta para cualquier momento del día. Aprende a crear un plato lleno de color, sabor y nutrición.
Ingredientes Frescos
- 1 pimiento rojo, cortado en cubos
- 1/2 cebolla, finamente picada
- 2 dientes de ajo, minuciosamente picados
Ingredientes de Despensa
- 2 pizcas de sal, ajusta al gusto
- 1 bote pequeño de alubias negras, escurridas y enjuagadas
- 70 gramos de maíz, escurrido
- 120 gramos de pasta, elige tu favorita
Pasos
- Hierve el agua en un cazo y cuece la pasta siguiendo las instrucciones del paquete.
- Trocea la cebolla y el pimiento. Además, asegúrate de que las alubias negras y el maíz estén bien escurridos y enjuagados.
- Con un poco de aceite de oliva caliente en una sartén, saltea la cebolla y el pimiento hasta que estén tiernos.
- Añade a la sartén las alubias negras y el maíz, continuando la cocción por unos minutos más.
- Finalmente, incorpora la pasta cocida a la sartén, mezclando con el resto de ingredientes. Deja cocinar todo junto por 1 minuto y estará listo para servir.
Trucos y Consejos
Para elevar esta ensalada, agrega cilantro picado fresco y un toque de picante a tu gusto. Este simple paso transformará tu plato en una experiencia culinaria aún más emocionante.
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