Receta Matutina Keto: Huevos en Aguacate Rellenos

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Receta Matutina Keto: Huevos en Aguacate Rellenos

Iniciar el día con un desayuno saludable es fundamental para mantener una dieta equilibrada, especialmente si sigues un régimen ketogénico. Hoy te traemos una receta única y deliciosa: Huevos en Aguacate Rellenos. Esta combinación perfecta de grasas saludables, proteínas y vegetales no solo te mantendrá saciado durante horas, sino que también alegrará tus mañanas con su explosión de sabores.

Ingredientes

  • Dos aguacates de tamaño mediano
  • Cuatro huevos frescos
  • Dos cucharaditas de aceite de coco, previamente derretido
  • 15 gramos de queso feta desmenuzado
  • Un puñado de hojas de espinaca fresca
  • Tomates cherry al gusto, cortados a la mitad
  • 30 gramos de tiras de beicon, ya fritas
  • 20 gramos de queso cheddar, finamente rallado

Procedimiento

  1. Para empezar, pre-calienta tu horno a una temperatura de 180°C.
  2. Seguido, corta los aguacates a la mitad de manera longitudinal, remueve la semilla y con una cuchara extrae un poco de la carne para ampliar el espacio para el relleno.
  3. Luego, aplica con una brocha el aceite de coco derretido sobre las mitades de los aguacates.
  4. Con cuidado, quiebra un huevo en cada uno de los espacios vacíos del aguacate. Procede con cuidado para mantener la yema intacta.
  5. A continuación, es tiempo de añadir los ingredientes adicionales sobre los huevos. Incorpora las espinacas, el queso feta y los tomates cherry en algunas de las mitades, y para las restantes, agrega el queso cheddar con beicon crujiente. No temas experimentar con otros ingredientes que sean de tu preferencia.
  6. Finaliza cocinando los aguacates rellenos en el horno durante 15 minutos o hasta que los huevos estén cocidos a tu gusto.
  7. Ahora sí, ¡tu nutritivo y delicioso desayuno keto está listo para ser degustado!

Este Desayuno Keto de aguacates rellenos de huevo no solo es una excelente opción para iniciar el día con energía, sino que también es increíblemente versátil. Apto para cualquier día de la semana, esta receta esideal para aquellos que buscan mantener una dieta baja en carbohidratos sin sacrificar sabor o calidad. Sea cual sea tu elección de ingredientes adicionales, este plato es un verdadero deleite para el paladar y una bomba de nutrientes esenciales para tu cuerpo. ¡Disfruta de un desayuno saludable, lleno de sabor y muy fácil de preparar!

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