Preparación de Burritos de Pollo Fitness para la Semana

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Receta Fitness: Preparación de Burritos de Pollo para la Semana

Preparación de Burritos de Pollo Fitness para la Semana

Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
  • 1 cebolla finamente picada
  • 2 dientes de ajo, prensados
  • 2 pechugas de pollo en cubos
  • Sal al gusto
  • Pimienta negra al gusto
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 2 latas de alubias negras, enjuagadas
  • 1 lata de salsa de tu elección
  • 200 g de arroz integral (calcula aproximadamente 50 g por persona)
  • Opcional: Gajos de lima y cilantro fresco para decorar

Método de Preparación

  1. Empieza calentando la cucharada de aceite de oliva en una sartén grande y antiadherente. Incorpora la cebolla picada y cocínala durante unos minutos hasta que esté transparente. Luego, agrega el ajo prensado y deja que se cocine ligeramente.
  2. Agrega a la sartén el pollo en cubos, y sazonalo con sal, pimienta y pimentón. Mezcla bien para asegurar que el pollo esté completamente cubierto con las especias. Cocina durante 5 a 10 minutos, o hasta que el pollo cambie de color rosáceo a blanco, indicando que está cocido.
  3. El último paso es añadir las alubias negras ya escurridas y la salsa de tu elección. Mezcla todos los ingredientes y cocina durante unos minutos más para que los sabores se fusionen. Una vez listo, sirve en platos o divide entre cuatro tuppers si prefieres tener una comida preparada para varios días. No olvides agregar un toque final con cilantro fresco y un gajo de lima antes de servir.

Estos burritos de pollo saludables no solo son una opción excelente para mantener tu alimentación dentro de un régimen fitness, sino que también son perfectos para preparar con antelación y disfrutar durante la semana. Con un equilibrio ideal de proteinas, fibra, y carbohidratos complejos, estos burritos te proporcionan la energía necesaria para tus actividades diarias sin sacrificar sabor ni calidad nutricional.


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