Delicioso Plato de Quinua con Pollo, Pimiento y Guisantes

0

Si desea ver los centros deportivos que tenemos listados en Estados Unidos pulsa aquí.

 

 

Delicioso Plato de Quinua con Pollo, Pimiento y Guisantes

En el mundo del fitness y la cocina saludable, encontrar recetas que sean tanto nutritivas como deliciosas puede ser todo un desafío. Sin embargo, este plato de quinua con pollo, pimiento rojo y guisantes logra ese equilibrio perfecto, ofreciendo una comida completa, rica en proteínas y vegetales, ideal para mantener una dieta equilibrada.

Ingredientes Necesarios

Comenzaremos enumerando los ingredientes frescos y de despensa que necesitarás para preparar este plato nutritivo.

Frescos

  • Agua: 2 tazas
  • Pimiento rojo: 1 unidad, que aportará un toque de color y vitaminas esenciales.
  • Pechuga de pollo: 1 unidad, fuente de proteína magra.
  • Cebolla: 1/2 unidad, para añadir sabor y nutrientes.

De despensa

  • Quinua: 1 taza, el superalimento protagonista de este plato.
  • Guisantes en conserva: 100 gramos, para añadir frescura y fibra.
  • Aceite de oliva: 2 cucharadas, para cocinar y aportar grasas saludables.
  • Sal: una pizca, para realzar los sabores.

Pasos para la Preparación

Seguir estos pasos te garantizará un plato sabroso y nutritivo con el equilibrio perfecto entre proteínas, carbohidratos y vegetales.

1. Preparación de la Quinua

Primero, es necesario lavar la quinua bajo agua fría para eliminar su saponina. Luego, hierva dos tazas de agua y añada la quinua. Deje cocinar aproximadamente por 20 minutos a fuego medio-bajo, hasta que las semillas se abran y estén tiernas. Escurra el exceso de agua y reserve la quinua.

2. Cocción del Pollo

Continuamos con el pollo; corte la pechuga de pollo en cubos medianos y sazone con una pizca de sal. Caliente una sartén con aceite de oliva y cocine los cubos de pollo a fuego medio-alto hasta que estén dorados por fuera y completamente cocidos por dentro. Retírelos de la sartén y resérvelos para más adelante.

3. Sofrito de Vegetales

Lave el pimiento rojo y corte en tiras, junto con la cebolla ya picada finamente. A continuación, escurra y enjuague los guisantes conservados para remover cualquier exceso de sal.

4. Uniendo los Sabores

En la misma sartén donde cocinó el pollo, añada un poco más de aceite de oliva. Inicie el sofrito con la cebolla a fuego medio durante unos minutos, después agregue las tiras de pimiento, cocinando por 2-3 minutos más. Incorpore los guisantes a la mezcla y deje cocinar durante 4-5 minutos a fuego medio, ajustando el aceite si es necesario.

5. Combinando los Ingredientes

Por último, integre a la sartén el pollo ya cocido y aproximadamente 5-6 cucharadas de la quinua pre cocida. Mezcle bien todos los ingredientes en la sartén, permita que se cocinen juntos por 1-2 minutos más y luego retírelo del fuego.

Este plato es una excelente forma de incorporar diferentes grupos de alimentos en una sola comida, asegurando una dieta balanceada y llena de sabor. El plato de quinua con pollo, pimiento rojo y guisantes es ideal para cualquier comida del día, proporcionando energía, nutrientes, y sobre todo, un gusto inolvidable hacia una vida más saludable.

Ya sea que estés buscando una opción de comida saludable que sea fácil de preparar, o simplemente quieras variar tu menú semanal con opciones más nutritivas, esta receta se adapta perfectamente a tus necesidades, ofreciendo sabores ricos y beneficios para tu salud en cada bocado.

Publicaciones relacionadas:

Default ThumbnailDelicioso Pollo Picante Acompañado de Cuscús: Una Receta para Disfrutar Donde Quieras Default ThumbnailDeliciosa Receta de Estofado de Pollo Saludable Default ThumbnailReceta de Gyros de Pollo con Salsa Tzatziki Hecha en Casa Default ThumbnailHamburguesa de Pollo Picante «Zingy Style» Default ThumbnailDeliciosa Receta de Pollo con Cuscús Especiado para tu Tupper Default ThumbnailDeliciosas Brochetas de Pollo con Salsa Pesto Default ThumbnailReceta Saludable: Ensalada de Pollo con Melocotón Default ThumbnailReceta de Pollo en Crema de Piquillo: Un Clásico con Twist Saludable Default ThumbnailReceta Saludable: Ensalada con Pollo y Uvas Default ThumbnailDeliciosa Receta de Pollo con Garbanzos y Hortalizas Default ThumbnailEnsalada Bowl con Pechuga de Pollo, Aguacate y Manzana Default ThumbnailReceta de Noodles de Calabacín y Pechuga de Pollo con Tostadas de Almendras

Si desea ver los centros deportivos que tenemos listados en Estados Unidos pulsa aquí.