Receta Saludable de Dorada al Grill con Acompañamiento de Pasta y Hortalizas

Ingredientes Naturales

Una cocina saludable y deliciosa comienza con la elección de ingredientes frescos y de calidad. Para esta receta necesitarás:

• 300 gr de dorada, un pescado conocido por su delicado sabor y su carne firme.
• 400 gr de brócoli, rico en vitaminas y perfecto para aportar un toque crujiente al plato.
• 200 gr de champiñones frescos, que añadirán una textura jugosa y un sabor terroso.
• 2 dientes de ajo, para dar un aroma intenso y característico a nuestras verduras.

Ingredientes de la Despensa

Desde nuestra despensa, sumaremos a nuestra preparación:

• 180 gr de pasta, una base excelente para acompañar nuestra dorada, preferiblemente de tipo integral para un plato más nutritivo.
• Una pizca de sal, para realzar los sabores naturales de nuestros ingredientes.
• 2 cucharadas de aceite de oliva, esencial para cocinar y aportar un toque mediterráneo.

Proceso de Preparación

Elabora este delicioso plato siguiendo los siguientes pasos, diseñados para maximizar el sabor y los beneficios nutricionales de cada ingrediente:

Trucos y Consejos

Para añadir una textura extra al pescado, puedes rebozar ligeramente los filetes de dorada en harina integral antes de cocinarlos en la plancha. Esto no solo ayudará a conseguir una superficie más crujiente, sino que también retendrá los jugos del pescado, haciéndolo aún más sabroso.

Esta receta de Dorada con Pasta y Verduras no solo es un deleite al paladar sino también un platillo lleno de nutrientes, perfecto para aquellos que buscan mantener un estilo de vida activo y saludable. Sigue estos pasos y disfruta de una comida excepcionalmente deliciosa y nutritiva.